Può diventare uno sport per la mente 

Incredibile ma vero, il nostro cervello può essere educato a mangiare sano.
Con una dieta a base di fibre, proteine e in generale alimenti a basso indice glicemico, in soli sei mesi si può infatti innescare un effetto di ""rieducazione"" a livello cerebrale, che rende reversibile il meccanismo che porta a preferire alimenti ipercalorici e poco sani.